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| 英文名 | (13Z)-beta,beta-Carotene |
|---|---|
| 别名 | (13Z)-beta-Carotene; 13-cis-beta-Carotene; 13'-cis-beta-Carotene; Pseudo-alpha-carotene; neo-beta-Carotene B |
| 产品名称 | (13Z)-beta,beta-胡罗卜素 |
| 分子结构 |  |
| 分子式 | C40H56 |
| 分子量 | 536.87 |
| CAS 登录号 | 6811-73-0 |
| 溶解度 | 不溶 (1.5e-9 g/L) (25 ºC), 计算值* |
|---|---|
| 密度 | 0.941±0.06 g/cm3 (20 ºC 760 torr), 计算值* |
| 熔点 | 166 ºC** |
| * | 使用计算软件 Advanced Chemistry Development (ACD/Labs) V11.02 (©1994-2016 ACD/Labs) |
| ** | Gillam, Albert E.; Biochemical Journal 1936, V30, P1735-42. |
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