薄荷脑
[CAS# 89-78-1]

基本信息

• 产品分类: 有机原料 >> 氨基化合物 >> 磺酸类氨基化合物
• 英文名: DL-Menthol
• 别名: p-Menthan-3-ol; (1alpha,2beta,5alpha)-5-Methyl-2-(1-methylethyl)-cyclohexanol
• 产品名称: 薄荷脑; 2-异丙基-5-甲基环己醇; 薄荷醇
• 分子式: C₁₀H₂₀O
• 分子量: 156.27
• CAS 登录号: 89-78-1
• EC 号码: 201-939-0
• FEMA 登录号: 2665
• 分子行输入简码SMILES: CC1CCC(C(C1)O)C(C)C

物理化学性质

• 密度: 0.89 g/mL (实验值)
• 熔点: 32-36 ºc (实验值)
• 沸点: 216 ºc (实验值)
• 闪点: 92 ºc (实验值)
• 比旋光度: -2 º (c=10, etoh) (实验值)
• 水溶性: 不溶

安全数据

• 危险品标志: GHS07 Warning
• 危害标签: H315-H319
• 防护标签: P264-P264+P265-P280-P302+P352-P305+P351+P338-P321-P332+P317-P337+P317-P362+P364

危害分类

危害	分类	类别码	危害标签
皮肤刺激	Skin Irrit.	2	H315
眼刺激	Eye Irrit.	2	H319
严重眼损伤	Eye Dam.	1	H318
特定目标器官毒性—单次接触	STOT SE	3	H335
急性毒性	Acute Tox.	4	H302
特定目标器官毒性—单次接触	STOT SE	3	H336

发现和应用

DL-薄荷醇是两种对映体 D-薄荷醇和 L-薄荷醇的外消旋混合物，这两种对映体都是从薄荷油（特别是胡椒薄荷）中提取的有机化合物。从薄荷植物中提取薄荷醇的历史可以追溯到古代，各种文化都记录了其用于药用和芳香用途。外消旋混合物 DL-薄荷醇通常合成用于工业应用。

在制药行业，DL-薄荷醇因其清凉和镇痛特性而被利用。它被加入到软膏、乳霜和香脂等外用制剂中，以缓解轻微的疼痛，包括肌肉痉挛和扭伤。此外，DL-薄荷醇还用于口腔护理产品，如牙膏和漱口水，因为它具有清爽的口感和潜在的抗菌作用。

除了制药应用外，DL-薄荷醇还用作食品和饮料行业的调味剂，为各种产品带来薄荷味。它还用于化妆品行业，因为它在洗发水、护发素和乳液等产品中具有香味和清凉效果。此外，DL-薄荷醇已被研究用于增强从天然来源提取生物活性化合物的潜力，例如来自辣椒的辣椒素和类胡萝卜素。

总之，DL-薄荷醇是一种用途广泛的化合物，在制药、食品和饮料以及化妆品等各个行业都有着悠久的使用历史。它的清凉、镇痛和芳香特性继续使其成为众多应用中的宝贵成分。

参考文献

2025. Neural modulation by nicotine aerosols and the role of flavor additives: insights from local field potentials in mice. Neuropharmacology, 262.
DOI: 10.1016/j.neuropharm.2024.110237

2025. Menthol Mouth Rinsing Improves Cycling Performance in Trained Adolescent Males Under Heat Stress. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 35(1).
DOI: 10.1123/ijsnem.2024-0028

2024. Mentha haplocalyx Briq. (Mint): a comprehensive review on the botany, traditional uses, nutritional value, phytochemistry, health benefits, and applications. Chinese Medicine, 19(1).
DOI: 10.1186/s13020-024-01037-2