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| 产品名称 | alpha-麦芽糖基 beta-D-呋喃果糖苷 |
|---|---|
| 英文名 | alpha-Maltosyl beta-D-fructofuranoside |
| 别名 | Erlose; Fructomaltose |
| 分子结构 |  |
| 分子式 | C18H32O16 |
| 分子量 | 504.44 |
| CAS 登录号 | 13101-54-7 |
| EC 号码 | 878-478-2 |
| 溶解度 | 略溶 (31 g/L) (25 °C), 计算值* |
|---|---|
| 密度 | 1.81±0.1 g/cm3 (20 °C 760 Torr), 计算值* |
| 熔点 | 105 °C** |
| * | 使用计算机软件 Advanced Chemistry Development (ACD/Labs) Software V11.02 (©1994-2014 ACD/Labs) |
| ** | Seibel, Juergen |
| SDS | 化学品安全技术说明书参考文本 |
|---|---|
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