乳酸薄荷酯
[CAS# 17162-29-7]

基本信息

• 产品分类: 香精与香料 >> 合成香料 >> 羧酸及酯类香料 >> 脂肪族羧酸酯
• 英文名: Menthyl lactate
• 别名: 5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl lactate; 2-Hydroxypropanoic acid 5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester
• 产品名称: 乳酸薄荷酯; 2-羟基丙酸-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酯
• 分子式: C₁₃H₂₄O₃
• 分子量: 228.33
• CAS 登录号: 17162-29-7
• EC 号码: 241-218-8
• 分子行输入简码SMILES: CC1CCC(C(C1)OC(=O)C(C)O)C(C)C

物理化学性质

• 密度: 1.0±0.1 g/cm³, 计算值^*
• 折射率: 1.468, 计算值^*
• 沸点: 304.0±15.0 ºC (760 mmHg), 计算值^*
• 闪点: 116.0±13.2 ºC, 计算值^*

^* 使用计算软件 Advanced Chemistry Development (ACD/Labs).

安全数据

• 危险品标志: GHS07;GHS08;GHS09 Danger
• 危害标签: H302-H361-H372-H410
• 防护标签: P201-P264-P280-P301+P330+P331-P312

危害分类

危害	分类	类别码	危害标签
对水生环境长期有害	Aquatic Chronic	3	H412

发现和应用

乳酸薄荷酯是一种由薄荷醇和乳酸反应形成的酯类化合物。它是一种无色至淡黄色液体，具有清爽的薄荷气味，在香水和香精行业中具有重要价值。乳酸薄荷酯因其清凉和舒缓特性而经常被使用，它是各种消费品（包括化妆品、个人护理产品和食品）的关键成分。

乳酸薄荷酯的发现可以追溯到薄荷醇衍生物的开发。薄荷醇是一种天然化合物，源自薄荷或其他薄荷油，长期以来以其特有的清凉感和芳香特性而闻名。20 世纪中叶，化学家开始探索将薄荷醇与其他化合物结合以创造具有增强性能的衍生物的潜力。乳酸薄荷酯就是这样一种衍生物，与薄荷醇本身相比，它具有更温和、更持久的清凉效果。

乳酸薄荷酯主要用于化妆品和个人护理行业，被加入到面霜、乳液、洗发水和除臭剂等产品中。它能给皮肤带来清凉舒缓的感觉，因此在用于放松或缓解皮肤刺激的产品中特别受欢迎。乳酸薄荷酯通常用于晒后护理产品以及舒缓和清新皮肤的产品中。

在食品和饮料行业，乳酸薄荷酯用作调味剂，在口香糖、糖果和饮料等产品中提供薄荷清凉的感觉。与薄荷醇相比，乳酸薄荷酯因其顺滑、清凉的效果而特别受欢迎，因此适合用于面向更广泛消费者群体的产品，包括那些喜欢温和薄荷味的人。

此外，乳酸薄荷酯还用于牙膏和漱口水等口腔护理产品中，提供清新清凉的感觉，有助于掩盖不愉快的味道，同时带来清爽的余味。其抗菌特性也有助于保持口腔卫生。

人们还研究了该化合物在药物中的潜在应用，特别是在外用制剂中。由于其具有清凉特性，薄荷乳酸酯有时会被添加到旨在缓解轻微肌肉疼痛或刺激的产品中。其温和的效果使其适合敏感肌肤，为其他更强烈的清凉剂提供了温和、无刺激的替代品。

总之，薄荷乳酸酯是一种用途广泛的化合物，可应用于从个人护理和化妆品到食品和饮料等一系列行业。其清凉、舒缓和清新的特性使其成为舒适、放松和增强风味产品中必不可少的成分。其温和且持久的效果使其有别于其他薄荷醇衍生物，确保其在各种消费品中持续受欢迎。

参考文献

2018. RIFM fragrance ingredient safety assessment, l-menthyl lactate, CAS Registry Number 59259-38-0. Food and chemical toxicology : an international journal published for the British Industrial Biological Research Association, 113 Suppl 1.
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2020. Wirkstoffe in Kosmetika. K鰎perpflegekunde und Kosmetik.
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2020. M. Springer Lexikon Kosmetik und K鰎perpflege.
DOI: 10.1007/978-3-662-59127-7_13