工业与制造

连二亚硫酸钠

靛蓝在染牛仔布之前，为什么必须暂时“不再像蓝色靛蓝”？保险粉让这个经典氧化还原循环成为可能。

巯基乙酸

直发怎样变成持久卷发？化学步骤很优雅：打开角蛋白中的硫桥，重新塑形，再把桥建回来。

亚硝酸钙

桥梁在混凝土刚浇筑的那一天，就能开始为多年后的氯盐腐蚀做准备吗？亚硝酸钙可以。

次亚磷酸钠; 次磷酸钠

不用外接电源，也能在复杂零件表面均匀镀镍吗？次磷酸钠让化学镀镍成为可能。

间硝基三氟甲苯

电流能不能替代一瓶还原剂？3-硝基三氟甲苯的硝基还原展示了一个现代答案。

内-beta-1,4-甘露聚糖酶

咖啡、洗衣粉、动物饲料、造纸和油井有什么共同点？它们都可能用到同一种酶：β-甘露聚糖酶。

1,2-辛二醇

护肤品成分表里的 Caprylyl Glycol 是什么？其实就是结构很简单、却很会“兼职”的 1,2-辛二醇。

氯苯甘醚

为什么面霜打开几个月后仍不容易被细菌和真菌破坏？这背后是一门精细的防腐配方化学。