山梨酸烯丙酯
[CAS# 7493-75-6]

基本信息

• 产品分类: 香精与香料 >> 合成香料 >> 羧酸及酯类香料 >> 脂肪族羧酸酯
• 产品名称: 山梨酸烯丙酯
• 英文名: Allyl Sorbate
• 别名: Allyl (2E,4E)-Hexa-2,4-Dienoate; (2E,4E)-Hexa-2,4-Dienoic Acid Allyl Ester; 2-Propenyl 2,4-Hexadienoate, Trans,Trans-
• 分子式: C₉H₁₂O₂
• 分子量: 152.19
• CAS 登录号: 7493-75-6
• EINECS 登录号: 231-336-8
• 分子行输入简码 SMILES: C(OC(\C=C\C=C\C)=O)C=C
• 国际化学标识码 InChI: 1S/C9H12O2/c1-3-5-6-7-9(10)11-8-4-2/h3-7H,2,8H2,1H3/b5-3+,7-6+
• 国际化学标识检索码 InChIKey: CVNZYQJBZIJLCL-TWTPFVCWSA-N

物理化学性质

• 密度: 0.934g/cm³ （计算值）
• 沸点: 208.7°C at 760 mmHg （计算值）
• 闪点: 92.7°C （计算值）