山梨聚糖,单辛酸酯
[CAS# 60177-36-8]

基本信息

• 产品名称: 山梨聚糖,单辛酸酯
• 英文名: Sorbitan, Monooctanoate
• 别名: [(1R)-1-[(3R,4S)-3,4-Dihydroxytetrahydrofuran-2-Yl]-2-Hydroxy-Ethyl] Octanoate; Octanoic Acid [(1R)-1-[(3R,4S)-3,4-Dihydroxy-2-Tetrahydrofuranyl]-2-Hydroxyethyl] Ester; Caprylic Acid [(1R)-1-[(3R,4S)-3,4-Dihydroxytetrahydrofuran-2-Yl]-2-Hydroxy-Ethyl] Ester
• 分子式: C₁₄H₂₆O₆
• 分子量: 290.36
• CAS 登录号: 60177-36-8
• EINECS 登录号: 262-098-3
• 分子行输入简码 SMILES: [C@H](C1[C@H](O)[C@@H](O)CO1)(CO)OC(CCCCCCC)=O
• 国际化学标识码 InChI: 1S/C14H26O6/c1-2-3-4-5-6-7-12(17)20-11(8-15)14-13(18)10(16)9-19-14/h10-11,13-16,18H,2-9H2,1H3/t10-,11+,13+,14?/m0/s1
• 国际化学标识检索码 InChIKey: PMRQMYKBMKCWSE-KIPVYSRNSA-N

物理化学性质

• 密度: 1.198g/cm³ （计算值）
• 沸点: 475.144°C at 760 mmHg （计算值）
• 闪点: 172.686°C （计算值）