山梨聚糖单十四烷酸酯
[CAS# 63059-79-0]

基本信息

• 产品名称: 山梨聚糖单十四烷酸酯
• 英文名: Sorbitan, Monotetradecanoate
• 别名: [(1R)-1-[(3R,4S)-3,4-Dihydroxytetrahydrofuran-2-Yl]-2-Hydroxy-Ethyl] Tetradecanoate; Tetradecanoic Acid [(1R)-1-[(3R,4S)-3,4-Dihydroxy-2-Tetrahydrofuranyl]-2-Hydroxyethyl] Ester; Myristic Acid [(1R)-1-[(3R,4S)-3,4-Dihydroxytetrahydrofuran-2-Yl]-2-Hydroxy-Ethyl] Ester
• 分子式: C₂₀H₃₈O₆
• 分子量: 374.52
• CAS 登录号: 63059-79-0 (56645-05-7)
• EINECS 登录号: 263-834-6
• 分子行输入简码 SMILES: [C@@H]1(C(OC[C@@H]1O)[C@H](OC(=O)CCCCCCCCCCCCC)CO)O
• 国际化学标识码 InChI: 1S/C20H38O6/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-18(23)26-17(14-21)20-19(24)16(22)15-25-20/h16-17,19-22,24H,2-15H2,1H3/t16-,17+,19+,20?/m0/s1
• 国际化学标识检索码 InChIKey: KHCJXZZSXZAYPX-RDNNMJBUSA-N

物理化学性质

• 密度: 1.097g/cm³ （计算值）
• 沸点: 537.149°C at 760 mmHg （计算值）
• 闪点: 179.612°C （计算值）